Preces kods - ADWg72672
Carum carvi
Divgadīgs, vidēji 1 m augsts augsts augs. Sēklas sēj 0,5 cm dziļumā no marta
beigām līdz maijam. Sadīgst 10 - 14 dienu laikā. Audzē
vieglā, neitrālā, labi sastrādātā augsnē ar smalku struktūru. Pirmajā audzēšanas gadā ķiemenes aug lēni, līdz rudenim
izveido lapu rozetes. Otrajā gadā, pavasarī pēc sniega nokušanas,
ķimenes sāk strauji augt un spēcīgi zaroties. Zied no maija līdz
jūlijam. Sēklu ražu vāc no jūlija līdz oktobrim. Ķimenes satur daudz dzelzs, tādēļ ķimeņu tēja pasargā no
mazasinības. Gremošanas sistēmas traucējumu gadījumā ķimeņu tēja noņem vēdersāpes, palīdz normalizēt svaru, jo tā uzlabo vielmaiņu un neļauj organismā
uzkrāties holesterīnam. Ķimenes izmanto arī
kā garšvielu, tās piešķirs lielisku garšu gaļas un dārzeņu ēdieniem, maizei, skābētiem kāpostiem.
