Stēvija medus. 0.1 g

Stevia rebaudiana

Dabiskas izcelsmes cukura aizvietotājs. Nesatur kalorijas, piemīt ārstnieciskas un antibakteriālas īpašības. Veiksmīgi visu gadu var audzēt iekštelpās, kā arī vasarā dārzā. Sēj no marta līdz maijam podiņos uz augsnes virskārtas,  labi mitrinātā augsnē, viegli pieblīvē. Pārklāj ar plēvīti. Sēklu dīgšanai nepieciešami +20°C līdz +28°C temperatūra. Sēklas sadīgst 14-21 dienu laikā. Pēc īsto lapiņu parādīšanās, veic piķēšanu. Audzējot telpās, stēvijas regulāri jāapsmidzina ar ūdeni un jāmēslo. Optimālā augšanas temperatūra stēvijām ir +22°C līdz +25°C. Sāk ziedēt 4-5 mēnešus pēc sēklu sējas. Tieši ziedēšanas sākumposmā lapās ir visvairāk vērtīgā steviozīda. NEDRĪKST pieļaut stēvijas izziedēšanu, jo ar to augs parasti iet bojā. Mājas apstākļos ēdienus un dzērienus var saldināt ar tikko plūktām stēvijas lapām. Lapas arī kaltē, vairākkārt samaļ kafijas dzirnaviņās un pagatavo izvilkumu vai sīrupu.