Sēklas mikrozaļumiem. Salātu mix. 3g

Lactuca sativa

Lai mikrozaļumi sniegtu organismam visas vajadzīgās vielas, tos jālieto, kad parādījušās pirmās lapiņas, jo tad aktīvo vielu ir līdz pat desmit reizēm vairāk nekā pieaugušam augam.  Mikrozaļumus nevajadzētu audzēt lielākus, jo tālāk augs aktīvās vielas patērē arī savai augšanai un nobriešanai.

Salātu mikrozaļumi ir bagāti ar dažādām minerālvielām – jodu, kalciju, dzelzi, fosforu un sēra savienojumiem. Tie bagāti ar C vitamīnu un beta karotīnu. Salātu mikrozaļumi uzlabo ēstgribu un veicina gremošanu. Īpaši ieteicami visiem tiem, kuri ikdienā strādā pie datora, jo labvēlīgi iedarbojas uz redzi. Salātu mikro zaļumi ir visvienkāršāk izaudzējamie mikrozaļumi, jo tos var ievākt  jau pēc četrām līdz septiņām dienām. Izmantojami pie salātiem, mērcēm, omletēm, biezpiena uz brokastu maizītēm, kā arī dekorēšanai.